آشپزی رژیمی بین المللی

يكي از راههاي ارتقای سلامت جسم و روان، داشتن تغذيه سالم و عادات غذايي سالم مي باشد. از راهكارهاي رسيدن به اين هدف استفاده از غذاهاي رژيمي و سالم در برنامه غذايي روزانه مي باشد. بايد توجه داشت، منظور از غذاهاي رژيمي، استفاده از تعداد محدودي غذاي نه چندان خوش طعم و سرشار از سبزيجات معدود مانند کدو و بروکلی نمي باشد. بلكه آنچه در غذاهاي رژيمي مهم است، توجه به حجم غذا و اجزاي تشكيل دهنده آن شامل كربوهيدرات، پروتئين، چربي و بخصوص كالري و چربي هاي مضر آن مي باشد. بنابراين بر آن شديم تا در اين بخش دستور پخت غذاهاي رژيمي به همراه جدول ارزش تغذيه اي آن را به صورت انتخابی و هفتگی ارائه دهيم. اميد است كه مطالب ارائه شده در اين بخش در جهت ارتقا آگاهي شما و انتخاب غذايي سالم و رژيمي سودمند واقع شود.

یکشنبه 22 اسفند 1395

میلک شیک بادام زمینی

میلک شیک بادام زمینی
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کیلوکالری)163
کربوهیدرات (گرم)19
پروتئین (گرم)8
چربی (گرم)5/7
مواد مورد نیاز برای سه نفر
شیر کم چرب1 لیوان
کره بادام زمینی2 قاشق غذاخوری
بستنی 1 لیوان
پود کاکائو2 قاشق غذاخوری
تکه های یخ2-1 لیوان
طرز تهیه

تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملاً با هم مخلوط شده و صاف و یکدست شود. سپس در ظروف دلخواه سرو کنید.


لوبیای سیاه با ذرت و گوجه فرنگی

لوبیای سیاه با ذرت و گوجه فرنگی
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کیلوکالری)260
کربوهیدرات (گرم)50
پروتئین (گرم)10
چربی (گرم)2
مواد مورد نیاز برای چهار نفر
لوبیای سیاه، پخته شده450 گرم
گوجه فرنگی، خرد شده1 لیوان
جعفری تازه، خرد شده1 قاشق چایخوری
فلفل قرمزنصف قاشق چایخوری
ذرت پخته یا کنسرو ذرت1 لیوان
سیر، رنده شده 4-3 حبه
طرز تهیه

آب لوبیاها و ذرت پخته شده را کاملاً بگیرید. در کاسه ای لوبیا، ذرت، گوجه فرنگی و سیر را مخلوط کنید. سپس به آن جعفری و فلفل قرمز و در صورت تمایل فلفل سیاه اضافه کرده و سرو نمایید.

رژیم درمانی نوین - تبلیغات رژیم درمانی نوین - تبلیغات