طرز تهیه:1- پاستا را با مقداری آب و نمک به مدت حدود 10 دقیقه پخته و آبکش کنید.2- خلال بادام را به مدت 2 دقیقه بر روی حرارت کم قرار دهید تا طلایی رنگ شود. سپس به ظرفی منتقل کنید تا خنک شوند. 3- برای تهیه سس پودر کاری، مایونز، ماست، زردچوبه، دارچین و نمک و فلفل را در ظرفی با هم مخلوط کنید.4- سینه مرغ را که از قبل پخته و خرد کرده اید، کشمش، کرفس و پاستا را در ظرف بزرگی ریخته، سس را به آن اضافه کرده و بهم بزنید. سپس بادام را به آن اضافه کنید.
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کیلوکالری) 439
مجموع کربوهیدرات (گرم) 69
قند (گرم) 20
مجموع چربی (گرم) 8
چربی اشباع (گرم) 2
پروتئین (گرم) 24
مواد مورد نیاز برای 6 نفر
پاستا با آرد کامل گندم 360 گرم
خلال بادام 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز کم چرب نصف لیوان
ماست کم چرب نصف لیوان
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
دارچین یک چهارم قاشق چایخوری
مرغ پخته و خرد شده 2 لیوان
کشمش نصف لیوان
کرفس، خرد شده نصف لیوان
پودر کاری، نمک و فلفل به میزان لازم