نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد در کسانی که بعد از ورزش تخم‌مرغ کامل مصرف می‌کنند نسبت به کسانی که همان میزان پروتئین را از سفیده تخم‌مرغ دریافت می‌کنند سنتز پروتئین ۴۰ درصد بیشتر است. در این مطالعه ۱۰ مرد جوان در یک جلسه ورزش مقاومتی شرکت کردند. از آن‌ها خواسته شد که…
افزایش مصرف پروتئین گیاهی و پیشگیری از بیماری قلبی
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد جایگزینی روزانه یک تا دو واحد پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی (شامل سویا، مغزها و حبوبات) می‌تواند سبب کاهش اندک شاخص‌های کلسترول و درنتیجه پیشگیری از بیماری قلبی – عروقی شود. به گفته محققان درصورتیکه مصرف پروتئین گیاهی با سایر غذاهای کاهنده کلسترول مانند فیبرهای محلول در آب…
بلوغ زودرس و ارتباط آن با چاقی و افزایش قند خون مادر
می‌دانیم که وزن مادر می‌تواند وزن فرزند وی را در دوران کودکی تحت تاثیر قرار دهد. نتایج مطالعه‌ای که بر روی بیش از ۱۵ هزار مادر و دختر انجام شده نشان می‌دهد که اضافه وزن مادر و ابتلای وی به افزایش قند خون (هیپرگلایسمی) در زمان بارداری با بلوغ زودرس در دختران ۶ تا ۱۱ ساله مرتبط است. بلوغ زودرس خطر ابتلا به چاقی، دیابت نوع ۲، سندرم تخمدان پلی‌کیستیک…
فعالیت بدنی التهاب را در افراد سیگاری کاهش می‌دهد.
امروزه به خوبی می‌دانیم استعمال سیگار می‌تواند به تمام اندام‌های بدن آسیب زده و سلامت فرد را تهدید نماید. افرادی که سیگار می‌کشند بیش از افراد غیرسیگاری در معرض ابتلا به بیماری قلبی – عروقی، سکته مغزی و سرطان قرار دارند. به طوریکه سیگار یکی از علل عمده مرگ در سراسر جهان به شمار می‌رود…
بزرگسالان نیز مانند کودکان به دیابت نوع ۱ مبتلا می‌شوند.
دیابت یکی از شایع‌ترین انواع بیماری‌ها در جهان محسوب می‌شود. این بیماری با افزایش میزان قند خون مشخص می‌شود. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که بزرگسالان نیز همچون کودکان ممکن است به دیابت نوع ۱ مبتلا شوند. به طوریکه بیش از ۴۰ درصد موارد ابتلا به دیابت نوع ۱ پس از سن ۳۰ سالگی رخ می‌دهد. اما در مورد بسیاری از بزرگسالان در ابتدای شروع بیماری …
آیا در دوران بارداری دریافت مکمل ویتامین D لازم است؟
یتامین D به حفظ سطوح کلسیم بدن کمک کرده و در حفظ سلامت استخوان‌ها، دندان و عضلات نقش دارد. مطالعات مختلف نشان می‌دهند که دریافت مکمل این ویتامین می‌تواند از بروز بیماری قلبی، سرطان، عفونت تنفسی و آسم و نیز مشکلات دوران بارداری مانند پره‌اکلامپسی و دیابت بارداری پیشگیری می‌کند. با این حال، نتایج مطالعات متناقض بوده…
آلودگی هوا و ارتباط آن با افزایش خطر تولد نوزاد کم وزن
محققان می‌گویند آلودگی هوا ناشی از ترافیک تاثیر مخربی بر سلامت نوزادان دارد. یافته‌ها نشان می‌دهد که در دوران بارداری مواجهه با آلودگی هوا که از ترافیک جاده‌ای ناشی می‌شود با افزایش خطر تولد نوزاد کم وزن (کمتر از ۲۵۰۰ گرم) مرتبط است. با این حال، آلودگی صوتی در این رابطه بی‌تاثیر است. مطالعات قبلی نشان داده بودند…
ارتباط لیتیوم در آب آشامیدنی با مرگ ناشی از بیماری آلزایمر
بیماری آلزایمر با کاهش پیش‌رونده و غیرقابل بازگشت حافظه مشخص می‌شود. افزایش سن، سابقه خانوادگی، آسیب شدید سر و عوامل مرتبط با سبک زندگی با بروز این بیماری مرتبط هستند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که وجود ماده معدنی لیتیوم در آب آشامیدنی می‌تواند سبب کاهش نرخ مرگ و میر ناشی از بیماری آلزایمر شود. همچنین اگر مقدار مشخصی از این ماده معدنی …
ارتباط سندرم متابولیک و کبد چرب با پولیپ کولون (روده بزرگ)
اضافه وزن و داشتن وزنی بالاتر از وزن ایده‌آل یک عامل خطر برای بروز مشکلات قلبی – عروقی و پرفشاری خون محسوب می‌شود. اما خطرات اضافه وزن تنها به این دو مورد خلاصه نمی‌شود. اضافه وزن خطر ابتلا به سندرم متابولیک را نیز افزایش می‌دهد. در سندرم متابولیک فرد به مقامت به انسولین مبتلا بوده و ساختمان طبیعی کبد با بافت چربی جایگزین می‌شود…
ارتباط باکتری اسید لاکتیک با آنفلوآنزا
ویروس آنفلوآنزا می‌تواند سبب بیماری تنفسی شدید در انسان شود. اگرچه واکسن برای آنفلوآنزای فصلی وجود دارد، اما ویروس آنفلوآنزا در طی دوره‌های اپیدمی سبب ۲۵۰ تا ۵۰۰ هزار مرگ در سراسر جهان می‌شود. ویروس آنفلوآنزای A که انسان، پرنده و خوک را آلوده می‌کند دارای زیر گونه‌های مختلفی است. بنابراین لازم است که صرف نظر از گونه ویروس راهکارهایی برای مقابله با ویروس‌های آنفلوآنزا پیدا شود….
