اگر از آب گوشت استفاده میکنید چربی روی آن را بگیرید این سوپ برای بچه های 8-9 ماه و بالاتر از آن مناسب است این مقدار برای یک تا دو نفر است
مواد لازم:
کره به اندازه یک فندق
روغن زیتون 1 قاشق مربا خوری
آرد 2 قاشق کربا خوری
آب یا آب گوشت 1 لیوان
گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
سیر 2 حبه سیر
نعنای خشک
نمک خیلی کم
طرز تهیه :
آرد را در کره وروغن زیتون تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی رنده شده و آب گوشت را می ریزیم و سیر و خیلی کم نمک ریخته و مرتب هم میزنیم تا بجوشد حرارت را کم کرده و 5 دقیقه می جوشانیم وقتی پخت کمی نعنای خشک می ریزیم
hiDoctor.ir
