امروزه در سراسر جهان به علت تغییر سبک زندگی شیوع چاقی به میزان چشمگیری افزایش یافته است. داشتن وزن بالا خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سندرم متابولیک، دیابت نوع 2، کبد چرب، بیماری قلبی – عروقی و برخی سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. اخیراً نیز مشخص شده چاقی با کاهش طول عمر مرتبط است. در این مطالعه که 24 سال به طول انجامید وزن…
“سالمندی سالم” به معنای آن است که فرد در سنین بالا به بیماری‌های مزمن مبتلا نبوده و از عملکرد جسمی و روانی مناسب برخوردار باشد.
امروزه جمعیت سالمند جهان رو به افزایش است. بنابراین، تحقیقات زیادی در مورد این موضوع انجام می‌شود که چگونه می‌توان از سالمندی سالم برخوردار بود. در این راستا، نتایج مطالعاتی که به بررسی ارتباط بین اسید…
در رژیم غذایی مدیترانه‌ای مقدار زیادی غذاهای گیاهی مانند سبزیجات، مغزها، میوه‌ها، حبوبات، غلات کامل و روغن زیتون مصرف می‌شود. این رژیم حاوی مقادیر متوسط ماهی، لبنیات، گوشت و مقادیر کم شیرینی است. در بسیاری از مطالعات فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر نشان داده شده است. اما تعداد کمی از این مطالعات سالمندان …
از آنجاکه تعداد زیادی از افراد نگران وزن خود هستند استفاده از رژیم‌های کم کربوهیدرات رواج یافته است. تحقیقات گذشته نشان داده که کاهش این درشت مغذی در رژیم غذایی به کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیکی کمک می‌کند. اما در این مطالعات فقط اثرات کوتاه مدت این نوع رژیم‌ها بررسی شده و بررسی‌های کافی بر روی اثرات بلند مدت آن‌ها بر روی سلامتی صورت نگرفته است….
تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه فواید بی‌شماری را می‌تواند نصیب مصرف کنندگان کند. به عنوان مثال، نتایج یک پژوهش نشان داد که این نوشیدنی به سلامت قلب و عروق کمک کرده و می‌تواند در تنظیم قند خون نقش داشته باشد. اخیراً محققان در یک گردهمایی که در انگلستان برگزار گردید به بررسی شواهد موجود در مورد اثرات مفید قهوه برای سلامتی پرداختند…
امگا 3 نوعی اسید چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه است. ماهی یکی از منابع غذایی خوب این اسید چرب به شمار می‌رود. دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند که حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف شود. اما تاکنون ارتباط بین مصرف این ماده غذایی با مرگ و میر مشخص نشده است. نتایج یک مطالعه جدید که در مجله Journal of Internal Medicine منتشر شده…
شواهد بی‌شمار نشان می‌دهد که تغذیه بر روی طول عمر نجات یافتگان از سرطان اثر دارد. به عنوان مثال، رژیم غذایی کم چرب به طور قابل توجهی بقای نجات یافتگان از سرطان سینه را بهبود می‌بخشد. از سوی دیگر، رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی است برای این بیماران مضر است. اغلب مطالعاتی که در این زمینه انجام شده بر روی مواد غذایی خاصی که باید مصرف شوند و یا باید از مصرف آن‌ها اجتناب شود، تمرکز کرده‌اند….
پیاده‌روی می‌تواند به حفظ سلامتی کمک کرده و طول عمر را افزایش دهد. راه رفتن حداقل به میزان 2 ساعت در هفته خطر مرگ ناشی از تمام علل را کاهش می‌دهد. همچنین فعالیت بدنی با افزایش توانایی‌های شناختی و بهبود سلامت روانی مرتبط است. اگرچه مطالعات زیادی به بررسی تاثیر راه رفتن بر جنبه‌های مختلف سلامتی پرداخته‌اند…
در مطالعه‌ای که با هدف بررسی اثر سبک زندگی بر طول عمر طراحی شده محققان دریافتند که سیگار، ورزش، رژیم غذایی و وزن بر میزان طول عمر افراد موثر هستند. این مطالعه بر روی بیش از نیم میلیون نفر انجام شده است. بر اساس نتایج حاصل از مطالعه مذکور، کاهش خطر مرگ زود هنگام با عواملی مانند عدم استعمال سیگار، ورزش منظم (حداقل نیم ساعت در روز ورزش متوسط تا شدید)، رژیم غذایی سالم …
اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه (MUFA) معمولاً در دمای اتاق مایع بوده و فقط زمانی که سرد شوند به حالت جامد درمی‌آیند. 2 منبع MUFA در رژیم غذایی انسان وجود دارد که عبارتند از: 1) مواد غذایی گیاهی مانند آووکادو، مغزها، کره بادام‌زمینی، روغن زیتون، روغن کنجد و سایر روغن‌های گیاهی و 2) مواد غذایی حیوانی مانند ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات. توصیه می‌شود که حداکثر 30…
