غلات

مصرف غلات کامل و کاهش تجمع چربی احشایی

چربی احشایی به چربی گفته می شود که اطراف احشاء داخل شکمی را پوشانده است. در حالی که چربی زیر پوستی ، چربی است که فقط به صورت یک لایه در زیر پوست قرار گرفته است. جالب است که بدانید بر اساس پژوهشهای قبلی، ارتباط مقدار چربی احشایی با سندرم متابولیک و دیگر ریسک فاکتور هایی همچون فشار خون ، کلسترول بالا و مقاومت انسولین بیشتر از چربی زیر پوستی است.

مصرف سبوس برنج سیاه و بهبود بیماری‌های التهابی

دانشمندان شواهدی را ارائه داده اند که بیان می کند برنج سیاه – یک گونه ی کم شناخته شده ای از غلات که غذای اصلی یک سوم از جمعیت جهان نیز می باشد می تواند- به تسکین التهابات ناشی از آلرژیها، آسم و دیگر بیماریها کمک کند.محققین دربررسیهای خود فواید آشکار نشده ی متعددی را در مصرف سبوس برنج سیاه یافتند…

تاثیر غلات بر فشار خون

شواهد پزشکی حاکی از آن‌است که علت اصلی فشار خون در خیلی از موارد نامشخص است. اما آنچه مسلم است شیوه زندگی امروزی شیوع اختلالات متابولیک و از آن جمله فشار خون بالا را توجیه می‌کنند. شیوه تغذیه و نوع استفاده از مواد غذایی از مهم‌ترین عوامل تاثیر گذار در این زمینه می‌باشد…