نمک چگونه احتمال ابتلا به ام‌اس (MS) را افزایش می‌دهد؟
مولتیپل اسکلروز یا ام‌اس (MS) یک اختلال خود ایمنی است. در این بیماری سیستم ایمنی بدن پوشش محافظ اطراف نورون‌ها (سلول‌های عصبی) که میلین نامیده می‌شود را تخریب می‌کند. در حال حاضر این بیماری حدود 2/5 میلیون فرد بزرگسال را در سراسر جهان مبتلا کرده است. به طور کلی، احتمال بروز MS در زنان در مقایسه با مردان بیشتر است. اگرچه علت دقیق بروز این بیماری مشخص نیست