برای آن که سالمندان زندگی موفق و مستقلی داشته باشند باید قادر باشند مراقبت‌های روزانه را از خود به عمل آورده و فعالیت‌های روزمره را نیز انجام دهند. منظور از این موارد توانایی غذا خوردن، حمام کردن، رفتن به دستشویی، مدیریت امور مالی خود و توانایی تحرک برای خرید کردن و شرکت در فعالیت‌های اجتماعی است. اگر یک فرد سالمند در انجام این موارد با مشکل روبرو شود این امر سبب می‌شود کیفیت زندگی و استقلال فرد کاهش یابد….
با مصرف حبوباتی مانند عدس قند خون خود را کاهش دهید.
حبوبات غنی از مواد مغذی بوده و به کاهش بیماری‌های مزمنی که با اختلال گلوکز (قند) خون مرتبط هستند، کمک می‌کند. مطالعه جدید محققان کانادایی نشان می‌دهد که جایگزین کردن نیمی از سیب‌زمینی و برنج مصرفی با حبوبات به طور قابل توجهی به کاهش قند خون کمک می‌کند. به طوریکه جایگزین کردن نیمی از برنج مصرفی با عدس گلوکز خون را ۲۰ درصد کاهش داد…
رژیم غذایی گیاهی به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
بیماری قلبی – عروقی (CVD) یکی از علل عمده مرگ در سراسر جهان است. طی چند دهه گذشته مطالعات متعدد نشان داده‌اند که محدود کردن میزان گوشت در رژیم غذایی به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کند. به عنوان مثال، مشخص شده که رژیم غذایی گیاهی خطر ابتلا به چاقی، دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک را کاهش می‌دهد. گیاهخواری همچنین ممکن است از بروز برخی از انواع سرطان‌ها پیشگیری نماید…
رژیم غذایی مناسب و نقش آن در سن شروع یائسگی در زنان
سنی که زنان یائسه می‌شوند می‌تواند سلامت آن‌ها را تحت تاثیر قرار دهد. یائسگی زودرس که به معنای یائسه شدن قبل از ۴۰ سالگی است، یا یائسگی زود هنگام که بین ۴۰ تا ۴۵ سالگی رخ می‌دهد می‌تواند با عوارضی همراه باشد. برخی از این عوارض عبارتند از: کاهش دانسیته استخوانی، افزایش خطر بیماری قلبی و کاهش تمایلات جنسی. رژیم غذایی سن یائسه شدن را در زنان تحت تاثیر قرار می‌دهد….
ارتباط کربوهیدرات رژیم غذایی با خطر عود سرطان سر و گردن
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد کربوهیدرات و شکل‌های مختلف قند یک سال قبل از درمان سرطان سر و گردن خطر عود مجدد بیماری و مرگ را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر، پس از درمان مصرف مقادیر متوسط چربی و غذاهای نشاسته‌ای مانند غلات سبوس‌دار، سیب‌زمینی و حبوبات می‌تواند اثر حفاظتی داشته و خطر عود بیماری را کاهش دهد. …
مصرف چه مقدار میوه، سبزی و حبوبات مفید است؟
اخیراً مطالعه‌ای به منظور بررسی ارتباط مصرف میوه، سبزی و حبوبات با خطر مرگ، بیماری قلبی و سکته مغزی انجام شده است. نتایج نشان داد در حال حاضر مصرف میوه، سبزی و حبوبات در سراسر جهان…
پیشگیری از دیابت با مصرف حبوبات
حبوبات حاوی مقادیر بالای ویتامین های B هستند که به بدن در تولید انرژی و تنظیم سوخت و ساز کمک می کنند. همچنین حبوبات …
تاثیر رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری کلیوی
تخمین زده می شود که در ایالات متحده ۱۰ درصد افراد (بیش از ۲۰ میلیون نفر) به بیماری کلیوی مبتلا هستند اما از هر ۵ فرد مبتلا تنها یک نفر از ….
شیردهی و نکات تغذیهای مرتبط با این دوران (۱)
امروزه کاهش وزن، یکی از دغدغه های زنان پس از زایمان می باشد. با وجود این افزایش کیفیت تغذیه ای و تأمین انرژی کافی پس از زایمان ….
حبوبات و بهبود کنترل قند خون و ریسک کمتر بیماری قلبی
بایستی مصرف حبوبات در جوامع شهری در کنار اصلاح رژیم غذایی غربی حمایت شده و نیاز به گزینه های مورد قبول غذایی برآورده شود. در حقیقت ..
